Fra udelukkende biodynamisk vindyrkning, hvor indgreb altid holdes på et minimum og i harmoni med vinmarken. Barbarossa er en rødvin lavet på en blanding af røde druesorter – både lokale og internationale. Nogle er velkendte, andre knap så kendte. Vinen gærer med naturlig gær i cementtanke, lagrer i mindst 6 måneder i ståltanke og tappes ufiltreret med en lille smule tilsat svovl.

Ifølge Marco og Barbaboyz er  frugten af ren passion. Den perfekte vin at nyde med dine venner til en pizza eller måske inden de lidt kraftigere vine kommer på bordet.  Ingredienser: druer og terroir. Så simpelt, så godt.

Type: Naturvin (Rød)

Alkohol: 11,5%

Region/Land: Veneto, Italien

Vinmarker: Små parceller med forladte vinmarker, som tilhører nogle ældre enker, beliggende mellem de hvide sedimentære jorde i vinmarkerne omkring Lonigo og de mørke, vulkanske jorde i Gambellara.

Druesort: 90% merlot, cab.sauvignon, raboso mv.

God til: Vinen passer godt til terrassen, pizza eller når der hygge i haven eller i parken

Producent: MarcoBarba (Menti)

Årgang: 2022