Dejlig kraftig rødvin fra Monte Faustino, Fornaser i Valpolicella

FLO Rosso Verona fra Monte Faustino er en usædvanlig vin. Det er vinmagerens forsøg på at forene to meget forskellige og selvstændige druer – Sangiovese og Corvina. Sangiovese er en smule lettere sammenlignet med Shiraz eller Cabernet Sauvignon, men har en karakteristisk frugtighed. Corvina bidrager med lignende smagsnoter, såsom surkirsebær, men dens frugtighed har en sødere karakter, som balancerer Sangioveses mundudtørrende tørhed med en legende sødme og blødhed.

Det er en ret dristig vin med markante og lækre smagsnuancer. Den har flotte, afrundede tanniner og tilbyder en forfriskende sødme, der balancerer vinens tørhed.

I glasset: en dragende, dyb rubinrød farve.
I næsen: noter af mørke og røde frugter som bær og kirsebær.
På tungen: intense krydderier og røde, sure kirsebær, efterfulgt af andre frugtnoter som jordbær, blommer og andre lækre røde frugter.

Type: Rødvin

Alkohol: 14%

Region/Land:  Veneto, Valpolicella

Druesort: Corvina og Sangiovese

God til:Denne lækre vin passer perfekt til rødt, grillet kød og kraftige saucer. Vinens intensitet kræver en lige så intens ret som modspil.

Producent: Domaine Monte Faustino

Årgang: 2020