Oh Yeah

Oh Yeah er vin med personlighed — naturlig, skarp og udtryksfuld — et perfekt valg til dig, der ønsker en Jura-vin uden filter og uden kompromis.

Oh Yeah er en hvid naturvin fra Jura, lavet primært på druen Savagnin (og ofte med et mindre indslag af Chardonnay) fra Domaine Hughes-Béguet. Markerne ligger typisk omkring 300 m over havet. Vinificeringen sker med minimal intervention — spontangæring, begrænset eller ingen tilsat svovl, og en kort periode på brugte barriques eller ståltank efterfulgt af flaske.

Farven er lys med antydning af gylden nuance. Duften byder på citrus (fx grapefrugt), gul tropisk frugt (ananas), gule æbler og lidt nøddeagtig eller let ristet tone. Smagen er præget af frisk syre, mineralsk renhed og en vedvarende finish, hvor terroiret og druen træder klart frem.

Fakta:

• Type: Hvidvin (naturvin)
• Alkohol: 12 %
• Region/Land: Jura, Frankrig
• Vinmarker: Markerne ligger 300 meter over havet på minralsk jord.
• Druesort: Savagnin og Chardonnay
• God til: Passer godt til fisk og skaldyr, lyst fjerkræ, svampe og modne oste, eller som et glas til at nyde vinens karakter alene.
• Producent: Hughes Beguet Vignerons
• Årgang: 2023
• Tilsat svovl: Ingen Svovl