Aldegheri Ripasso Superiore er en elegant og fyldig rødvin fra Valpolicella-området. “Ripasso” betyder, at vinen gennemgår en ekstra gæring sammen med druekvaset fra Amarone-produktionen, hvilket giver den ekstra dybde og fylde. Den har aromaer af modne kirsebær, blommer, krydderier og et strejf af mørk chokolade. Smagen er rund, med bløde tanniner og en lang, behagelig eftersmag.

Vinen har modnet i hele 12 måneder på store fade og yderligere 12 måneder på flaske, før den endelig frigives til salg. Denne omhyggelige lagring sikrer en uovertruffen kompleksitet og en fantastisk harmoni mellem smagsnuancerne. Med Ripasso Valpolicella Superiore får du ikke blot en vin, du får et mesterværk af italiensk vinproduktion.

Type: Rødvin

Alkohol: 14%

Region/Land: Valpolicella, Veneto

Druesort: 55% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara, 15% øvrige druer

God til: Grillmad, bøf, stege eller bare som ren nydelse i glasset.

Producent: Cantina Aldegheri

Årgang: 2021